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Mendiants
Traditionnels mendiants, alliant la finesse du chocolat noir ou lait, parsemés de raisins secs, agrémentés d'un cerneaux de noix, d'une amande brute et d'une noisette du Piémont.
Poids net : 200g
Nous torréfions nous-mêmes toutes nos fèves de cacao. Puis nous les conchons pour créer notre propre chocolat. Toutes ces étapes sont faites dans notre atelier de Beussent dans le Pas-de-Calais.
(photos non contractuelles)
- Conditionnement
- Sachet
- Poids net
- 200g
- Prix au kg
- 85.00 euros
- Conservation
- A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.
206M
940 Produits
Chocolat noir (min 72 % cacao) fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, fleur de sel de Guérande, émulsifiant (lécithine de tournesol).
Chocolat au lait (min 42 % cacao) beurre de cacao, poudre de lait entier, sucre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille naturelle, fleur de sel de Guérande.
Chocolat blanc (min 34 % cacao) : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant (lécithine de soja sans OGM).
Noisettes du Piémont, amandes, noix, noix de Pécan, pistaches, arachides, noix de coco, crème UHT (lait), pate de pistache (pistaches vertes 48 %), sucre liquide, eau, arôme, colorant E141(II), E161B maïs grillé (maïs, huile de tournesol, sel marin, épices naturelles), pâte de Spéculoos (farine de blé, sucre, huiles végétales (huile de palme et de colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de soja sans OGM, sel, cannelle, sucre), cassis macéré (cassis 56 %, sucre, alcool), pulpes de fruits (yuzu, citron broyé, framboise, mandarine, fraise, griotte, passion, banane), beurre concentré (lait), sirop de glucose, sucre inverti, glycérine, sorbitol, dextrose, café, riz soufflé, fève de tonka, alcools (Calvados, liqueur de framboise, mandarine impériale), extraits naturels (cannelle, gingembre, girofle, badiane, muscade, framboise, concentré Cointreau),thé des lords (thé noir, arôme de bergamote), piment d'Espelette AOC, vermicels (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, gomme arabique), fleurs naturelles de rose, agent d'enrobage (gomme d'acacia, cire d’abeille, cire carnauba, shellac), acide citrique, céréales biscuités(farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé ), lactosérum (lait),brisures de crêpes dentelles (farine de blé, sucre, matières grasses laitières anhydres, farine de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), écorces d'orange, arômes naturels (cannelle, fraise, épices de noël, framboise) paillettes d'or, colorants alimentaires : E100, E101, E120, E133, E163, E172, concentré de radis, cassis et pomme, extrait de spiruline
Quel que soit l’assortiment, contient des traces : fruits à coque, arachides, protéines de lait, gluten, soja, œuf, sésame, lupin.
La composition de l'assortiment peut varier en fonction des fabrications et des personnalisations souhaitées.
A conserver dans un endroit frais et sec entre 16°C et 18°C.
Chocolaterie Beussent Lachelle 62170 Beussent, France - www.choco-france.com
Nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noisettes, amandes, pistaches, noix, cacahuètes, fruits à coques, lait, crème, beurre, froment, malt d’orge, oeuf, blé, soja, gluten.
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