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Bûche Mastachy
Un cœur exquis de praliné à la noisette, surmonté d'une couche de pâte d'amande à la pistache, le tout enrobé d'un chocolat noir Beussent Lachelle.
Nous torréfions nous-mêmes toutes les fèves de cacao. Puis nous les conchons pour créer notre propre chocolat noir. Toutes ces étapes sont faites dans notre atelier de Beussent dans le Pas-de-Calais.
(photos non contractuelles)
- Conditionnement
- Sachet
- Poids net
- Environ 430 g
- Prix au kg
- 87.50 €
- Conservation
- A conserver dans un endroit frais et sec entre 16°C et 18°C.
883 Produits
Enrobage : chocolat noir cacao : 72% minimum (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel de Guérande)
Fourrage : pâte d'amandes à la pistache (55%) (pâte d'amandes (47 % amandes, sucre, eau, sirop de sucre inverti, humectants (sirop de sorbitol, invertase)), pâte de pistache (48,1 % pistaches vertes, sucre liquide, eau, arôme, colorants (E141, E161b))), praliné noisettes (noisettes du Piémont (60%), sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre naturelle de vanille, fleur de sel de Guérande).
Peut contenir des traces de : fruits à coques, soja, arachides, oeuf et gluten
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