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Ganache caramel nougatine - Lot de 3
L'alliance de la nougatine et d'une somptueuse ganache au caramel au beurre salé, le tout enrobé dans du chocolat lait Equateur Inalnapo.
Le raffinement d'un caramel à la fleur de sel de Guérande, associé au croquant d'une nougatine le tout enrobé d'une couverture de chocolat au lait confectionnée à partir des fèves de notre plantation Inalnapo Equateur 100% Bio.
Nous torréfions nous-mêmes toutes nos fèves de cacao. Puis nous les conchons pour créer notre propre chocolat.
Toutes ces étapes sont faites dans notre atelier de Beussent dans le Pas-de-Calais.
- Conditionnement
- Sachet
- Poids net
- 50g
- Prix au kg
- 72.00 euros
- Enrobage lait
- (cacao min. 42%) : lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, fèves de cacao origine Equateur Inalnapo, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille naturelle de Madagascar, fleur de sel de Guérande.
- Fourrage
- Beurre, crème, sirop de glucose fleur de sel de Guérande, nougatine (sucre, glucose, amandes, beurre, vanille).
- Allergènes
- Nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noisettes, amandes, pistaches, noix, cacahuètes, fruits à coques, lait, crème, beurre, froment, malt d’orge, oeuf, blé, soja, gluten.
- Conservation
- A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.
2030
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