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Plaque Chocolat Marteau
Venez déguster l'un des incontournables de nos maîtres chocolatier... Le fameux Chocolat Marteau
Du chocolat noir, lait ou blanc avec des noisettes, des pistaches, des amandes et des raisins secs
Le Chocolat Marteau
Une des célèbres spécialités de la maison : présenté sous forme d’une tablette épaisse (2 à 3 cm), le Chocolat au Marteau se casse en morceaux irréguliers.
Noir, au lait ou blanc, ce chocolat croquant est agrémenté de fruits secs Premium : noisettes du Piémont, pistaches d’Iran et
amandes siciliennes.
Nous torréfions nous-mêmes toutes nos fèves de cacao. Puis nous les conchons pour créer notre propre chocolat. Toutes ces étapes sont faites dans notre atelier de Beussent dans le Pas-de-Calais.
- Conditionnement
- Sachet
- Poids net
- 500g
- Prix au kg
- à partir de 88.00 euros
- Enrobage noir
- (cacao min. 72%) : fèves de cacao origine équateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol
- Enrobage lait
- (cacao min. 42%) : lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, fèves de cacao origine équateur, émulsifiant : lécithine de tournesol
- Enrobage blanc
- (cacao min. 34%) : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille naturelle de Madagascar.
- Allergènes
- Contient des fruits à coque, et des traces d’arachides, soja et de protéines de lait.
- Conservation
- A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.
200N
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